好书推荐-当餐饮经营遇上创意

内容简介：顾客们在走进我的饭店时忍不住说“哇”，他们起初惊奇的是他们看到的，但是后来他们惊奇的是那些...

媒体报道2019-07-23

做好餐饮的四大要素

一、选址：首先餐饮能够做的有多好，在你选址的时候基本就确定了很大一部分，你可以观察一下你的周边，人多...

专业知识2019-07-18

好书推荐-海底捞你学不会

海底捞的机制 铁鹰是做过商人的学者，或者说他本来就是学者式商人。他总能抓住管理学中的本质东西，他总善于...

媒体报道2019-07-18

现代小型餐饮行业的出路与发展趋势

“有了好的大厨，食肆就等于有了客源保证”。中国早期的餐饮界把厨师当作一个饭店经营的核心，店面是否能得...

专业知识2019-07-14

目前餐饮连锁企业面临的问题与挑战

着社会信息化整体水平的飞速提高，国内餐饮业也逐渐提高了对信息化重要性的认识，并付之实践加以投入，餐饮...

行业新闻2019-07-13