由于餐饮行业的特殊性，餐饮管理工作错综复杂、变化万千。不论您是新入职的餐饮经理，还是拥有多年丰富经验的餐饮经理，在日常工作中难免会遇到下面这些情况： 

制定了许多服务标准，员工们却总是各行其是或敷衍了事，客人投诉不断。 
餐饮店经营业绩不错，利润却不高，成本难以控制，收支难以平衡。 
处理与社会各界的关系很吃力，餐饮店发展举步维艰，得不到足够的外界支持。 
遇到突发事件时手忙脚乱，不知如何处理，比如火灾、客人食物中毒等。 
了解营销的重要，却没有出奇制胜的好点子，只能看着客人走进竞争对手的大门。 
针对以上种种情况，作者在《餐饮经理365天超级管理手册》书中提供了以下实用的知识点： 
精心编写了10套餐饮管理制度 
设计了102张餐饮管理工作表单 
提供了50个楼面作业管理要点 
介绍了52个餐饮食材管理要点 
给力了46个餐饮营销管理要点 
职场充电就这么简单，做好管理不再是浮云！ 

让上司对你青睐有加的晋升宝典，让同事对你刮目相看的充电利器，让下属对你衷心拥戴的领导手册。